一枚物・流し 一枚物・流し羊羹賞味期限変更
この度、一枚物・流し羊羹において食品分析調査を行いました。その結果を受けまして、一枚物・流し羊羹の賞味期限を下記の通り変更いたします。 ・2025年8月5日（火）までの販売/発送分 販売日（発送日）を含め2週間 ・2025年8月7日（木）以降の販売/発送分 販売日（発送日）を含め3週間 食品分析の結果 一枚物・流し羊羹を25℃で27日間保管した後の試験結果は下記の通りでした。 検査項目検査結果検出単位検査方法生菌数300以下※／g３Ｍ™ ペトリフィルム™生菌数測定用プレート（ACプレート）大腸菌群陰性／g３Ｍ™ ペトリフィルム™大腸菌群数測定用プレート（CCプレート）黄色ブドウ球菌陰性／g３Ｍ™ ペトリフィルム™黄色ブドウ球菌数測定用プレート（STXプレート） ※生菌数結果の300以下/gの解釈について 般生菌数とは、ある物質や物体1gあたりに含まれる雑菌の数を示す指標です。食品や医薬品などの製造過程や品質管理において、この数値は清潔・衛生的な状態を保つために重要です。 300以下/gという結果は、食品1gあたりに含まれる雑菌が300個以下であることを意味します。これは、一般的に清